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Il segreto della nostra pasta fresca è semplice: produrre artigianalmente una quantità limitata di pasta consente la scelta degli ingredienti, uova e farina, al massimo della genuinità e freschezza. La pasta commercializzata da Croera ha conquistato le tavole di tutto il mondo con l'antica bontà ed il sapore genuino di un tempo.

Un pastificio nato nel 1902 che da sempre produce pasta di alta qualita\\\' preparata con la migliore semola e completamente priva di qualsiasi additivo e conservante, e che utilizza esclusivamente trafile di bronzo: Stiamo parlando del pastificio tradizionale abruzzese I Due Pastori che produce una pasta dal caratteristico colore chiaro e dalla particolare superficie ruvida, tipici di una produzione artigianale e genuina.

Il Bellunese offre una cucina rustica ed in tavola si distingue per i piatti montani e rustici, innestati sulla base elegante e delicata della tradizione gastronomica veneta. Troviamo così tra i primi piatti i casunziei, i kanederli, i ravioli al capriolo, gli spatzle verdi e gli gnocchi.

  Gastronomia Croera - Via Nazionale, 34 - 32046 San Vito di Cadore (BL) - Tel. 0436 9862 - 347 2391676
Pizzeria Bar Ristorante - Via roma, 44 - 32040 Borca di Cadore (BL) - Tel/Fax 0435/482028 P.I. 00894120252